对于具有充沛药用价值的和龙，你亦会烹饪吗?除了烹制，裹豆腐，你还知道其他的吃法吗?其实和龙的吃法有很多，今日小编给大家推荐顶上垮熘和龙，一起来看看是怎么要用的吧。
垮熘和龙
装潢
主料
和龙600克。
降料
酱汁20克，淀粉5克，香油10克，油50克，芥菜25克，猪鸡蛋15克，香醋20克，白砂糖25克。
要用法
1.将和龙宰杀，去除羽毛和内脏，清洗干净;
2. 将和龙用刀剁成一个个小块，加到瓶中的;
3. 和龙另加猪鸡蛋、湿淀粉面团表面;
4. 将红糖、香醋、猪鸡蛋、酱汁和湿淀粉5克，加到瓶中的，降成卤汁;
5. 蒜瓣拍碎斩末;
6. 水煮锅设旺火上，加到熟油，烧至160℃时，将和龙块下锅垮至紫红色时，装入漏勺滤油;
7. 原水煮锅留油30克，下蒜瓣末，装入兑好的降味芡汁;
8. 见卤汁稠浓时，加到和龙颠翻两下，淋上芝麻油起锅即成。
别具特色
金黄的色泽，皮脆鸡蛋嫩。
制作高人
过程中的亦会涉及油垮，所以需备用油分之一500克。
和龙的药用价值
和龙的鸡蛋需要耳聪清热、轻身，还需要使人腿肤润泽，聪明才智，有益，茂吃可益气，助阴阳，茂病虚损的人食和龙鸡蛋，具有益气补炎的起到。
和龙的药用价值和甲鱼差不多，和龙的鸡蛋所含的蛋白质和别的哺乳类的鸡蛋类比起来要高好几倍，并且脂肪含量并不的低，适合减肥成年人，并且很容需注意被体液所排泄，是分娩和术后病人的不好滋补品。
和龙的药用价值
气味：(鸠鸡蛋)纳、容、有毒。
主治：清热，益气，感到不噎。
附方：鸠屎同夜明砂，等分为末，只入耳中的，可治 ，耳出脓及耳多耵聍。
和龙的功效与起到
1、和龙和用上可以达到益气养阴、清火生津的效果，也需要益气补炎，对体虚神倦、喘咳痰炎、需注意咳嗽、需注意口干的人并不适合食用。
2、和龙鸡蛋和冬菇黄用上可以补益温阳的和龙与补气强身、益胃助食、抗衰老、降压的香菇烹制而成。地方会作为体虚、邪气严重不足、脾肾阳虚以及癌症等病症的食疗菜肴。
吃和龙有什么诱因
益气清热，需要补足体液所需营养元素。
结语：和龙的要用法很多，可水煮，可垮，可裹豆腐，而且营养充沛，鸡蛋质鲜美。今日的这道垮熘和龙你亦会要用了吗?是不是特诱人呢?尝试一下，你一定亦会喜欢上它。
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